- גובה כרמים: 29–438 מ'
- קרקעות: גרומוסול כבד, רנדזינה וטרה רוסה
- זנים מובילים: ארגמן, קריניאן, סירה, קברנה סוביניון
- מותג תיירותי: "עמק יין"
- יקבים בעמוד: 4
כל היקבים בעמקים
| יקב | יישוב | תת-אזור | כשרות | סיורים וטעימות | פתוח בשבת | שעות |
|---|---|---|---|---|---|---|
| יקב עמק יזרעאל | קיבוץ חנתון | עמק יזרעאל | כשר | מרכז מבקרים, סיור וטעימות, מגשי גבינות | סגור | [לאימות] |
| יקב טוליפ | כפר תקווה, קרית טבעון | אזור טבעון | כשר | מרכז מבקרים, טעימות וסדנאות לקבוצות | [לאימות] | א'–ו' 10:00–16:00 · הושבה אחרונה 14:00 |
| יקב שדות | שדה יעקב | עמק יזרעאל | כשר | מרכז מבקרים, סיור בכרם וטעימות | סגור | א'–ה' 10:00–15:00 · ו' 9:00–15:00 |
| משק אופיר | אלון הגליל | אזור טבעון | [לאימות] | מרכז מבקרים, טעימות יין וגבינות וטעימות דבש | פתוח | ג'–ו' 9:00–15:00 · ש' 10:00–15:00 |
הנתונים נבדקו מול אתרי היקבים בספטמבר 2026. שעות ותיאום משתנים לפי עונה - כדאי לאמת טלפונית לפני הנסיעה. מצאתם נתון לא מעודכן? ספרו לנו.
הטרואר של העמקים
נתחיל בהבהרה, כי היא משנה את מה שמחפשים: "העמקים" אינו אזור יין רשמי של ישראל. בחלוקה הרשמית האזור נופל תחת הגליל, ו"עמק יין" הוא מותג תיירותי של המועצה האזורית עמק יזרעאל שמאגד כתריסר יקבים. זו לא טכניות בלבד - היא מסבירה למה יינות מהעמק מופיעים לעיתים על התווית כיינות גליל. ומה כן מייחד את האזור: הוא הנמוך שבאזורי היין בישראל. הכרמים יושבים בין 29 ל-438 מטר, לעומת 600 עד 1,200 בגליל העליון ובגולן, והקרקעות כבדות - גרומוסול חרסיתי על רצפת העמק, רנדזינה וטרה רוסה על הגבעות. היקבים כאן בחרו במודע בזנים אוהבי שמש שמתאימים לאקלים החם, ובהם ארגמן - זן ישראלי - וקריניאן.
עמק יזרעאל
ליבו של האזור, סביב חנתון, שדה יעקב ואלון הגליל. הכרמים על רצפת העמק ועל הגבעות סביבו, בקרקעות אלוביאליות כבדות. כמה מהיקבים כאן הם יקבי אחוזה שמגדלים את כל ענביהם בעצמם, ואחרים מביאים ענבים גם מחוץ לעמק - שווה לשאול ביקב עצמו מאיפה הענבים, כי זה אזור שבו התשובה משתנה מיקב ליקב.
אזור טבעון ואלונים
בשולי העמק, בין קרית טבעון לאלונים, בגבהים מעט גבוהים יותר ובנוף גבעות מיוער. כאן יושב אחד היקבים המעניינים בישראל מבחינה חברתית: יקב טוליפ, הפועל בכפר תקווה - יישוב לאנשים עם צרכים מיוחדים - ומעסיק תושבים מהכפר. האזור נוח במיוחד לביקור: כ-20 דקות מחיפה, וכשעה וחצי מגוש דן.
מתי כדאי לבקר ביקבי העמקים
מרץ עד יוני ואוקטובר עד נובמבר. הקיץ בעמקים חם ולח, והכרמים על רצפת העמק חשופים לשמש מלאה, כך שביקור בצהריים בקיץ פחות נעים. החורף מתון יחסית לגליל ההררי, וזה יתרון לביקור בעונה הקרה. שתי הערות: רוב היקבים באזור עובדים בשעות צהריים מוקדמות ונסגרים סביב שלוש, כך שיציאה מאוחרת מהמרכז תחמיץ אותם. ובמה שנוגע לשעות - באזור הזה מצאנו יותר סתירות בין מקורות מכל אזור אחר, כולל שלוש גרסאות שונות לשעות של אותו יקב. אימות טלפוני כאן חיוני.
יקבים בעמקים שפתוחים בשבת
יש אפשרות אחת מאומתת: משק אופיר באלון הגליל פועל בשבת בשעות 10:00–15:00, ומציע טעימות יין וגבינות וטעימות דבש מהמכוורת שבמשק. יקב עמק יזרעאל ויקב שדות מצהירים על סגירה בשבת, ויקב טוליפ מפרסם שעות לימים ראשון עד שישי בלבד. מי שבונה סוף שבוע יין בצפון יכול לשלב את משק אופיר עם יקב אסף ברמת הגולן, שגם הוא פועל בשבת.
שאלות נפוצות על יקבי העמקים
האם "העמקים" הוא אזור יין רשמי בישראל?
לא. בחלוקה הרשמית של אזורי היין בישראל האזור נופל תחת הגליל. "עמק יין" הוא מותג תיירותי של המועצה האזורית עמק יזרעאל שמאגד כתריסר יקבים. זו הסיבה שיינות מהעמק מופיעים לעיתים על התווית כיינות גליל.
מה מייחד את יינות העמקים?
הגובה הנמוך והקרקעות הכבדות. זהו האזור הנמוך שבאזורי היין בישראל - 29 עד 438 מטר, לעומת 600 עד 1,200 בגליל העליון - והקרקעות חרסיתיות וכבדות. היקבים באזור בחרו במודע בזנים אוהבי שמש שמתאימים לאקלים החם, ובהם ארגמן הישראלי וקריניאן.
אילו יקבים בעמקים פתוחים בשבת?
משק אופיר באלון הגליל פועל בשבת בשעות 10:00–15:00. יקב עמק יזרעאל ויקב שדות מצהירים על סגירה בשבת, ויקב טוליפ מפרסם שעות לימים ראשון עד שישי בלבד.
כל הענבים של יקבי העמק מגיעים מהעמק?
לא בהכרח. חלק מהיקבים באזור הם יקבי אחוזה שמגדלים את כל ענביהם בעצמם, ואחרים מביאים ענבים גם מאזורים אחרים - למשל כרמים באזור זכרון יעקב. כדאי לשאול ביקב עצמו, כי התשובה משתנה מיקב ליקב.